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GINBERG IL GIN AL BERGAMOTTO CALABRESE
Il Ginberg di Officina degli Infusi è un gin calabrese, prodotto artigianalmente con il bergamotto e altre erbe officinali locali.
Un gin che esprime i profumi e i sapori della Calabria, in stile “unfiltered cold compound gin”, ovvero un gin non filtrato composto a freddo, che viene preparato utilizzando come base un morbido alcool di cereali, dalla gradazione alcolica di 96,5% vol., a cui vengono poi aggiunte le varie erbe e il bergamotto. Un gin che esprime tutti i profumi e i sapori della Calabria.
La lavorazione artigianale del Ginberg, frutto dell’esperienza dei maestri distillatori, consente di ottenere un gin unico dagli aromi ben equilibrati che lo rende diverso ed eccezionale.
Produttore: Liquorificio Officina Degli Infusi
UTILIZZO
Il Ginberg è da consumare principalmente in miscelazione nella preparazione dei classici cocktail della tradizione. E’ perfetto per creare un Gin&Tonic ma è anche eccezionale berlo in purezza per apprezzare al meglio il suo gusto aromatico e deciso.
CARATTERISTICHE
Ginberg al naso è complesso e presenta note prevalenti di bergamotto, ma anche note erbacee ed infine speziate. Al palato è ricco ed intenso, molto sapido ma allo stesso tempo fresco.
In bocca lascia un sapore persistente e leggermente amaro, causato dal bergamotto che ne è però, contemporaneamente, la caratteristica unica e distintiva rispetto agli altri gin.
Ingredienti: alcool di origine cerealicola, acqua di sorgente, ginepro, bergamotto di Calabria, cardamomo, coriandolo, camomilla, rosmarino, zenzero, liquirizia, pepe timut
Gradazione alcolica: 43% vol.
