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I riflessi di rubino si perdono in un intenso color granata.
Il profumo è una sinfonia di legno di quercia, tabacco e muschio.
Dal gusto garbato, è un vino dai buoni tannini con una elegante persistenza.
Il vino Merlot DOC Terre di Cosenza è prodotto dalla Cantina Panettiere sita in Corigliano Rossano, zona da secoli dedita alla coltivazione di viti e alla produzione di ottimo vino.
Produttore: Cantina Panettiere
Provenienza uve: Paludi (CS).
Vitigni: Merlot 100%.
Sistema di allevamento: Cordone Speronato.
Epoca di vendemmia: Metà settembre, raccolta manuale.
Affinamento: 10 mesi in serbatoi di acciaio.
Gradazione alcolica: 14,5% vol.
Sapore: Corpo intenso, armonico, sapido e leggermente tannico, di notevole struttura.
Temperatura di servizio: Non meno di 18°C.
Abbinamenti Gastronomici: Carni rosse, selvaggina, formaggi e salumi.
