0
Studio di una relazione tra le uve del moscato di Saracena e i malti del birrificio De Alchemia
X/Enophile, una birra in stile Italian Grape Ale fermentata in vasca aperta con uve Moscatello di Saracena.
Affinamento in barrique di rovere francese.
Produttore: Birrificio Artigianale De Alchemia
Area di produzione: Saracena (CS)
Stile: Italian Grape Ale
Alcool: 7%
Ingredienti: acqua, malto d’orzo, luppolo, lievito e uve del moscato di Saracena.
Temperatura di servizio: 10-12 °C.
Bicchiere: calice.